Lumpia Orak-arik Telur

banafsha's mom
banafsha's mom @banafsha1518
Bogor

Pernah bikin dengan kondisi telur mentah eh kulitnya gampang sobek. Hari ini nyoba telurnya diorak-arik. Risikonya ya jadi agak mawur-mawur, tapi enak kata suami. 😆

Lumpia Orak-arik Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Pernah bikin dengan kondisi telur mentah eh kulitnya gampang sobek. Hari ini nyoba telurnya diorak-arik. Risikonya ya jadi agak mawur-mawur, tapi enak kata suami. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia (siap pakai)
  2. 2 butirtelur
  3. 2 potongtahu
  4. 1 batangwortel (ukuran kecil)
  5. 1 batangdaun bawang (saya cuma ada stok sedikit)
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyakaldu bubuk
  10. 1 sdttepung terigu yang dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dan parut wortel. Kemudian cincang halus bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih. Masukkan telur, aduk cepat. Lalu masukkan tahu dan wortel. Beri tambahan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar bumbu merata (boleh ditambah sedikit air). Terakhir masukkan potongan daun bawang. Masak sampai matang.

  3. 3

    Isi kulit lumpia kurang lebih 2 sendok makan. Gunakan terigu yang sudah dicairkan sebagai perekat lipatan. Goreng menggunakan api sedang sampai berwarna keemasan. Angkat dan hidangkan dengan cabai rawit/saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
banafsha's mom
banafsha's mom @banafsha1518
pada
Bogor
ibu baru yang ingin berbagi resep sehari-hari agar tetap berjejak. semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa