Jagung Bakar

Angelina Herlina
Angelina Herlina @cook_19343225
Tangerang

Awalnya karena di pasar suka liat jagung yang bagus dan segar, jadi selalu beli meskipun sampai di rumah akhirnya cuma dibikin bakwan jagung atau sop jagung. Karena bosan jadinya dicoba bikin jagung bakar. Dan setelah coba-coba akhirnya ketemu perpaduan resep yang enak banget. Cita rasanya manis asin sedikit pedas dan beraroma wangi. Jagung bakar ini akhirnya ngga cuma jadi cemilan aja tapi bisa juga jadi menu sarapan. Biasanya saya sekali beli bisa tiga buah jagung dan masing-masing dibelah tiga atau empat potong (resep untuk tiga buah jagung). Semuanya langsung direbus dengan bumbu-bumbu, lalu setelah dingin dimasukan ke kulkas/chiller. Kalau mau makan tinggal panggang secukupnya, simple dan mudah banget..

Jagung Bakar

3 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karena di pasar suka liat jagung yang bagus dan segar, jadi selalu beli meskipun sampai di rumah akhirnya cuma dibikin bakwan jagung atau sop jagung. Karena bosan jadinya dicoba bikin jagung bakar. Dan setelah coba-coba akhirnya ketemu perpaduan resep yang enak banget. Cita rasanya manis asin sedikit pedas dan beraroma wangi. Jagung bakar ini akhirnya ngga cuma jadi cemilan aja tapi bisa juga jadi menu sarapan. Biasanya saya sekali beli bisa tiga buah jagung dan masing-masing dibelah tiga atau empat potong (resep untuk tiga buah jagung). Semuanya langsung direbus dengan bumbu-bumbu, lalu setelah dingin dimasukan ke kulkas/chiller. Kalau mau makan tinggal panggang secukupnya, simple dan mudah banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahJagung, masing-masing dibelah menjadi tiga atau empat bagian
  2. 3 siungBawang putih, digeprek
  3. 3 sdmSaus Sambal Barbeque atau secukupnya (tergantung selera, saus sambal biasa juga boleh)
  4. 1 sdmGaram atau secukupnya (tergantung selera)
  5. secukupnyaGula pasir (tergantung selera, tidak pakai juga boleh)
  6. secukupnyaAir matang (untuk merebus jagung bersama bumbu)
  7. secukupnyaMentega (untuk memanggang jagung yang sudah direbus)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan jagung bersama dengan bawang putih, saus sambal barbeque, garam dan gula pasir ke dalam air yang sudah dipanaskan di dalam panci. Air tidak perlu sampai penuh menutupi jagung, cukup seperempatnya saja supaya bumbu lebih terasa. Sesekali aduk jagung dalam panci agar bumbu merata.

  2. 2

    Masak sampai air mendidih dan jagung matang

  3. 3

    Angkat jagung dan sisihkan, lebih baik dibakar saat jagung dakam kondisi tidak panas

  4. 4

    Panaskan mentega untuk memanggang jagung, atau jagung dilumuri mentega. Panggang di teflon sambil dibolak-balik sampai ada titik-titik gosong sedikit, supaya wangi.

  5. 5

    Jagung bakar siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelina Herlina
Angelina Herlina @cook_19343225
pada
Tangerang
Just an ordinary woman with so much blessings from God. Loves dogs, cats and hermit crabs. Loves reading, watching cartoon, writing, crafting and cooking. Enjoy cooking as much as she loves to serve food to her people (and her pets too). Sweet and delicate yet bold and tender. Imagine a sunflower with lavender's smell, that's me. ^ . ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa