Mie Sehat tanpa air abu

Vtina
Vtina @vtina_chan
Bekasi Selatan

Anak saya sukaaa banget sama mie... karena lagi social distancing, jadi saya menghindari beli di luar... Bikin sendiri ternyata enak juga. Mie sehat, makannya jadi ga tertuduh... anakpun suka, sampai nambah 2 mangkok

Mie Sehat tanpa air abu

Anak saya sukaaa banget sama mie... karena lagi social distancing, jadi saya menghindari beli di luar... Bikin sendiri ternyata enak juga. Mie sehat, makannya jadi ga tertuduh... anakpun suka, sampai nambah 2 mangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdtgaram (boleh tambah sedikit gula kalau mau)
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 65 mlAir
  5. 3 sdmtepung sagu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dengan garam & gula aduk sampai halus

  2. 2

    Masukkan telur yg sudah di kocok lepas, aduk2

  3. 3

    Setelah telur tercampur masukan air sedikit demi sedikit sampai habis airnya sampai terus di aduk sampai rata

  4. 4

    Dengan menggunakan tanggan uleni adonan (adonan agak keras, jadi tdk disarankan menggunakan mixer, nanti takut jebol mixernya)

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata dan tdk lengket di tangan... istirahatkan selama satu jam dengan di tutup kain

  6. 6

    Setelah 1 jam, bagi jadi 3 bagian lalu tipiskan (bisa dengan penggiling adonan mie atau manual)

  7. 7

    Jangan lupa selama di tipiskan dan di bentuk selalu taburi dengan sagu

  8. 8

    Siap di rebus dan ditambahkan toping ayam atau babi... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vtina
Vtina @vtina_chan
pada
Bekasi Selatan
Home cheff 🤪🤓☺️🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa