Foto resep Nugget Tahu

Nugget Tahu

Sharon Teng
Sharon Teng @kim_
Gorontalo->Malang

Saya memang penggemar berat Tahu ^^, makan lalapan pun bermenukan tahu dan sambel sudah cukup. Saat melihat instagram story ternyata ada yang menjual tahu nugget namun harganya tidak murah untuk kantong anak kos dan akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca. (Fotonya menyusul)

Nugget Tahu

2 orang berencana membuat resep ini

Saya memang penggemar berat Tahu ^^, makan lalapan pun bermenukan tahu dan sambel sudah cukup. Saat melihat instagram story ternyata ada yang menjual tahu nugget namun harganya tidak murah untuk kantong anak kos dan akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca. (Fotonya menyusul)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
2 porsi
  1. Bahan Adonan Tahu :
  2. 6 buahtahu putih (1 buah tahunya cukup besar)
  3. 1 genggamwortel (dipotong tipis dan kecil)
  4. 1 sdmdaun bawang (dipotong tipis dan kecil) (opsional)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaminyak
  8. Bahan Lapisan :
  9. secukupnyatelur ayam, jika ingin lebih gurih dan tepung roti lebih tertutup sempurna (pilih salah satu)
  10. secukupnyaair, jika ingin jangka penyimpanan lebih lama (pilih salah satu)
  11. secukupnyatepung panir
  12. 1 sdmgaram
  13. Peralatan :
  14. 1 lembaralmunium foil
  15. 1 buahpanci kukus
  16. 1-2 buahpan (tergantung besarnya panci kukusan)
  17. 1 lembarserbet kain bersih

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Tahu dicuci dengan air bersih

  2. 2

    Letakkan tahu pada wadah lalu tahu dihaluskan menggunakan garpu

  3. 3

    Setelah halus, tahu diletakkan ke dalam kain

  4. 4

    Peras hingga tidak ada air yang tersisa

  5. 5

    Masukkan ke wadah kering, lalu masukkan wortel, garam, kaldu bubuk dan daun bawang

  6. 6

    Campur hingga merata

  7. 7

    Setelah merata, tuang adonan tahu kedalam pan yang telah dioleskan sedikit minyak

  8. 8

    Tutup pan dengan almunium foil

  9. 9

    Masukkan pan kedalam panci kukusan

  10. 10

    Kukus selama 30 menit dengan api sedang

  11. 11

    Angkat lalu dinginkan

  12. 12

    Setelah tahu dingin, potong sesuai keinginan

  13. 13

    Lalu siapkan tepung roti, tepung terigu, dan air/telur(dikocok lepas terlebih dahulu) dipiring berbeda

  14. 14

    Masukkan garam 1/2 sdt pada tepung roti dan 1/2 tepung terigu

  15. 15

    Pertama balur dengan air/telur

  16. 16

    Kedua Balur dengan tepung panir

  17. 17

    Tahu dapat digoreng langsung (seperti menggoreng nugget pada umumnya) atau disimpan ke dalam wadah tertutup dan di masukkan ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharon Teng
pada
Gorontalo->Malang
Hanya seorang mahasiswi yang menyukai segala jenis makanan, terutama yang pedas dan gurih. Serta mencoba hemat dan diet demi kelangsungan hidup di tanah rantau (selalu gagal akibat selalu mencoba makanan atau jajanan) 😂😂. Memasak bukan skill saya tapi saya suka bereksperimen dengan bahan2 yang saya punya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa