لسلق اللحمة نقوم بسلقها بمياه وملح وبعد عشرين دقيقة نقوم بتغير المياه عنها بوضع ورق الغار والهيل والقرفة والزنجبيل حتى تنضج

للبن نقوم بوضع النا بالمياه ونذوبها ثم نضعهم بطنجرة ونضيف اللبن مع التحريك المستمر ثم نضع البيضة ونحركها ثم نضع الطنجرة على النار حتى تغلي

ثم نضيف بعض مرقة اللحم حتى يعطيها الطعم ثم نضيف الملح ثم نضع اللحم ونحرك من 5ل 7دقائق

وصحتين