Pentol Ayam

Bunda AYIBI
Bunda AYIBI @cook_20050603
Kalimantan Tengah

Hasil eksekusi dari resepnya ante Diah

Pentol Ayam

Hasil eksekusi dari resepnya ante Diah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (ambil dagingnya aja)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk (royco) rasa ayam
  10. 5 sendokair dingin
  11. 5 tangkaidaun seledri, cincang halus
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong dadu, bawang putih & bawang merah digoreng dulu yach mom, masukkan dalam blender & campurkan semua bahan diatas kecuali daun seledri.

  2. 2

    Blender sampai halus, campurkan dengan daun seledri aduk sampai merata dan adonan siap untuk dibentuk bulat atau sesuai keinginan yach mom tapi sebelumnya jangan lupa cek rasa garamnya udah pas atau belum, kalau sudah pas adonan siap dibentuk.

  3. 3

    Masak air dalam panci sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan apinya dan turunkan adonan yg dibentuk satu persatu.

  4. 4

    Jika adonan sudah naik (ngapung) berarti pentolnya sudah masak, untuk antisipasi pentolx kurang masak, bisa dimasak bbrpa menit

  5. 5

    Setelah masak pentol siap diangkat & masukkan dalam wadah yg berisi air dingin sekitar 5 menit.. saring & siap untuk dimakan.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda AYIBI
Bunda AYIBI @cook_20050603
pada
Kalimantan Tengah
Ibu Rumah tangga umur 32 tahun dengan 4 orang anak yang lagi senang belajar memasak 😉💕💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa