Bolu Keju Panggang

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sabtu, 18 April 2020

Sore - sore ditemani hujan yang rintik2, saya bikin kue ini😊
Pas banget saat kami semua pada #dirumahaja, saat wabah pandemi Covid-19 melanda negri ini, lebih aman kita berdiam dirumah saja, melakukan semua hobi2 dan kreativitas dari rumah😊, salah satunya dengan baking dan cooking ini😍. Dan juga kedua putri saya hobi makan dan harus selalu ada cemilan di rumah, oleh karena itu saya membuatkan kue ini. Jadi, malming kami cuma dirumah saja bikin-bikin kue.😉😋
Setelah kue matang, langsung kami mamam tu kue😊..enak kata si adek, nyam2..tak terasa 1/2 kue sudah kami makan🤣😋
Source : Ibun Malik

#AksiDutaRecook
#DutaRecookPelaihari
#Recook5
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke29
#KamuInspirasi
#Cookpadcommunity_pelaihari
#Kedapuraja

Bolu Keju Panggang

Sabtu, 18 April 2020

Sore - sore ditemani hujan yang rintik2, saya bikin kue ini😊
Pas banget saat kami semua pada #dirumahaja, saat wabah pandemi Covid-19 melanda negri ini, lebih aman kita berdiam dirumah saja, melakukan semua hobi2 dan kreativitas dari rumah😊, salah satunya dengan baking dan cooking ini😍. Dan juga kedua putri saya hobi makan dan harus selalu ada cemilan di rumah, oleh karena itu saya membuatkan kue ini. Jadi, malming kami cuma dirumah saja bikin-bikin kue.😉😋
Setelah kue matang, langsung kami mamam tu kue😊..enak kata si adek, nyam2..tak terasa 1/2 kue sudah kami makan🤣😋
Source : Ibun Malik

#AksiDutaRecook
#DutaRecookPelaihari
#Recook5
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke29
#KamuInspirasi
#Cookpadcommunity_pelaihari
#Kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
loyang 10x20cm
  1. Bahan A
  2. 3 ButirTelur ayam
  3. 1 sdtVanili
  4. 1 sdtTBM / SP
  5. 65 grGula pasir
  6. Bahan B
  7. 100 grTepung Terigu segi3 Biru (saya tep.Singkong Ladang Lima)
  8. 75 grMargarin (saya 85 gr), di lelehkan
  9. 1 sdmSKM, larutkan dengan 2 sdm Air putih
  10. Bahan Topping
  11. SecukupnyaKeju parut

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kocok semua bahan A (Telur, SP,Vanili dan Gula pasir) hingga kaku, pucat dan mengembang dengan mixer speed 5 (paling tinggi)

  3. 3

    Turunkan hingga speed paling rendah, masukkan secara bertahap tepung singkong dan larutan SKM

  4. 4

    Masukkan juga margarin leleh, kocok sebentar. Matikan mixer

  5. 5

    Aduk rata sebentar dengan spatula lalu tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin, dialasi kertas baking lalu oles margarin lagi

  6. 6

    Hentakkan loyang pelan2 agar tidak ada udara di adonan, taburi dengan toping keju parut

  7. 7

    Panggang adonan di oven dengan suhu 190°C (sebelumnya oven dipanaskan dahulu) selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing2 (saya sekitar 40 menit). Cek bolu secara berkala

  8. 8

    Apabila sudah matang, angkat bolu dan dinginkan sebentar di cooling rack. Kemudian potong2 dan siap di sajikan😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa