Bubur cenil ubi pandan 🍵

Okfa Viana Kharlina
Okfa Viana Kharlina @cook_9395589
riau

Pengen ngemil malam2. Jadi deh 🥣

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grubi kuning
  2. 8 sendoktebuk tapioka/kaji
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 2 buahgula merah (yg kecil)
  5. 4 sendokgula pasir
  6. 1 bungkusvanili
  7. 1lembat daun pandan
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 2 gelasair minum
  10. Pewarna makanan pandan
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus ubi. Haluskan dengan gelas/garpu.

  2. 2

    Setelah ubi lembut, masukkan tepung, garam, gula. Adon hingga kalis hingga dpt terbentuk bulat2. Klu blm kalis atau masih lengket tambahkan tepung kanji.

  3. 3

    Setelah adonan selesai. Bagi menjadi dua bagian. Masukkan pewarna pandan, garam, vanili secukupnya. Uleni samapai kalis. Buat adonan seperti bola kecil2.

  4. 4

    Masak air dlm panci hingga mendidih. Masukkan adonan cenil td. Tunggu hingga mengapung. Stelah itu tiriskan.

  5. 5

    Sisa air bekas merebus cendil jgn dibuang. Masukkan gula merah ke dlmnya. Aduk hingga gula larut. Masukkan garam, daun pandan, gula pasir secukupnya. Setelah itu masukkan tepung maizena yg sdh di campur dgn air. Aduk terus hingga mateng. Jgn ditinggal krna bisa gosong.

  6. 6

    Setelah itu di panci terpisah.masak santan kara dicampur 2 gelas air. Aduk jgn smpai santan pecah. Setelah masak matikan.

  7. 7

    Jika ingin dimakan cenilnya baru diberi santan. Cenil siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Okfa Viana Kharlina
Okfa Viana Kharlina @cook_9395589
pada
riau
Mamah muda ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa