Bubur Candil Biji Salak

Siwi Budiani
Siwi Budiani @siwibudiani
Depok

Menu favorit saat berbuka puasa 😊😊

Bubur Candil Biji Salak

32 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit saat berbuka puasa 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi kuning/orange, berat sudah dikukus
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan Kuah Gula Merah
  5. 150 gramgula merah
  6. 600 mlair
  7. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. Bahan Kuah Santan
  12. 65 mlsantan kara
  13. 150 mlair
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu bersihkan, potong kecil-kecil kemudian dikukus hingga empuk

  2. 2

    Sambil menunggu ubi dikukus didihkan air, santan dan daun pandan untuk membuat kuah santan, tambahkan garam. Matikan api jika santan sudah mendidih

  3. 3

    Setelah ubi matang, angkat lalu tiriskan. Tumbuk hingga lumat lalu tambahan tepung tapioka dan garam secukupnya

  4. 4

    Uleni ubi yang sudah dicampur tepung tadi hingga Kalis hingga bisa di bentuk bulat-bulat

  5. 5

    Setelah selesai di bulat-bulat. Didihkan air, gula merah, pandan, gula pasar dan garam. Kemudian masukkan ubi yg sudah dibulat-bulatan tadi ke kuah gula merah. Rebus hingga ubi mengambang

  6. 6

    Setelah itu masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan sedikit air kedalam rebusan kuah gula merah tadi. Aduk hingga mengental. Lalu matikan api

  7. 7

    Bubur Candil siap dihidangkan dengan menambahkan sedikit kuah santan diatasnya.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siwi Budiani
Siwi Budiani @siwibudiani
pada
Depok
Ibu IRT yang selalu mencoba resep² favorit anak-anakbiarpun ga bisa masak. asal ada cookpadmasak apapun jadi bisaaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa