Cumi tahu krispi cabe garam

Fadillah Kurniawati
Fadillah Kurniawati @fadillahk01
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 buahCabai rawit
  2. 8 siungBawang putih
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. 250 grCumi
  5. 1/2 buahTahu cina putih
  6. 1 bungkusTepung bumbu krispi serbaguna
  7. Garam
  8. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi lalu potong cincin

  2. 2

    Potong dadu tahu putih

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu serbaguna dengan 2 wadah, yang satu diberi air es lalu tuang tepung sedikit-sedikit jangan terlalu kental/encer, lalu wadah satunya tuang tepung keringnya. Air es digunakan agar hasil gorengan lebih kriuk.

  4. 4

    Siapkan minyak panas. Celupkan cumi dan tahu yang telah dipotong2 ke adonan tepung basah, lalu masukan ke tepung kering kemudian goreng sampai warna berubah coklat keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Iris kecil-kecil cabai rawit, daun bawang dan cincang halus bawang putih

  6. 6

    Panaskan sedikit (3 sendok makan) minyak dengan api kecil. Lalu masukan bawang putih yang telah dicincang, goreng sampai sedikit kecoklatan. Masukan cabai rawit goreng-goreng lagi sampai cabai layu, masukan daung bawang

  7. 7

    Beri secumput garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masukan cumi dan tahu krispi

  8. 8

    Selalu gunakan api kecil. Pastikan rasa sudah pas. Cumi tahu cabe garam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadillah Kurniawati
Fadillah Kurniawati @fadillahk01
pada
Senang masak kalau ga mager
Lebih banyak

Resep Serupa