Chicken Salted Egg Rice Bowl

Risya
Risya @rsyamr

Chicken salted egg terenak buat gue adalah secball, jadi... coba bikin bareng adik karena resep dia mirip ☺️

Chicken Salted Egg Rice Bowl

63 orang berencana membuat resep ini

Chicken salted egg terenak buat gue adalah secball, jadi... coba bikin bareng adik karena resep dia mirip ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Ayam Goreng
  2. 500 grayam dada fillet
  3. Secukupnyatepung bumbu serbaguna rasa bawang special (Kobe)
  4. Secukupnyaair
  5. Salted Egg Sauce
  6. 5 butirtelur asin (kuningnya saja, kalau mau pake putihnya dikit aja)
  7. 250 mlsusu UHT
  8. 1 sdmchicken powder
  9. 1 sdmgaram (secukupnya)
  10. 1 sdmlada (secukupnya)
  11. 1 sdmbluband
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 lembardaun kari

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan ayam dan tepung bumbu dengan air, aduk sampai rata

  2. 2

    Setelah tercampur, tuangkan tepung di piring lain, lumuri ayam yg dengan tepung yg ada di piring tersebut

  3. 3

    Diamkan ayam yang sudh ditepungi selama 30 - 60 menit di lemari es

  4. 4

    Masukan minyak dan panaskan. Kemudian goreng ayam

  5. 5

    Masukan kuning telur asin ke mangkok, lalu haluskan. Kemudian campur dengan susu UHT sambil diaduk dengan garam dan lada

  6. 6

    Panaskan minyak di wajan, kemudian masukan bawang putih, oseng sampai kekuningan. Masukan campuran bumbu, tambahkan chicken powder, aduk sampai merata. Masukan daun kari, diamkan sampai mendidih. Cek apakah rasa sudah sesuai dengan selera

  7. 7

    Plating! Masukan nasi hangat kedalam mangkok. Tambahkan ayam goreng diatasnya kemudian tuang saus salted egg nya. Tambahkan campurkan kecap asin dan cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risya
Risya @rsyamr
pada
Wanita kantoran yang lagi semangat bikin-bikin menu masakan karena ingin mengikuti jejak ibunya yang pintar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa