Cilok kornet

Ariestha
Ariestha @Ariestha
Depok

Ada dikulkas, bingung mau diapain. Kebetulan karena harus dirumahaja dan kemungkinan gak bisa mudik, jadi kangen banget sama pentol cilot di kampung. Jadi iseng bikin cilok pakai kornet. Perbandingannya 1:1:1 untuk semua bahan ya

Cilok kornet

Ada dikulkas, bingung mau diapain. Kebetulan karena harus dirumahaja dan kemungkinan gak bisa mudik, jadi kangen banget sama pentol cilot di kampung. Jadi iseng bikin cilok pakai kornet. Perbandingannya 1:1:1 untuk semua bahan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 porsi
  1. 70 grTepung terigu
  2. 70 grTepung tapioka
  3. 1/2 gelasAir panas
  4. 50 grKornet sapi
  5. Daun bawang
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtMerica bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk non msg
  9. Air mendidih
  10. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk kedalam wadah hingga rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diadon hingga rata.

  2. 2

    Masukkan daun bawang dan kornet sapi, uleni hingga rata. Adonan akan lengket, jangan panik.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diadon. Hingga tepung habis dan rata. Patokannya, adonan tidak lagi lengket, tepung tidak lagi terlihat dan adonan bisa diambil lalu dibulatkan.

  4. 4

    Panaskan air di panci dan tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket. Sambil menunggu air panas bulat-bulatkan adonan dengan ukuran yang diinginkan. Setelah air panas masukkan cilok. Tunggu hingga mengambang lalu angkat

  5. 5

    Sajikan dengan saos tambahan. Saya pakai saus sambal botol tambah sedikit saus tomat dan kecap manis ditambah air hingga sedikit cair. Dimakan selagi hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariestha
Ariestha @Ariestha
pada
Depok
Tiap masak suka lupa resep. Biar gak lupa resep tulis di sini aja
Lebih banyak

Resep Serupa