Gulai tahu ikan kuning

Name: Gulai tahu ikan kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ikan gurami (diganti ikan nila juga boleh); 1 ruas lengkuas; 4 bh sere; 6 buah tahu (semaunya); Cabe merah secukupny (sesuai rasa kepedesan); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ikat kacang panjang( boleh diganti dngan terong telunjuk jga; Santan secukupnya (aku pake santan kelapa peras); Jahe 1 ruas ibu jari secukupnya; 1 ruas ibu jari Kunyit; secukupnya Lada; 2 buah asam cikala (lebih endes pake asam cikala,boleh diganti); 1 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dapur Yummi @cook_13540916

Medan

Gulai tahu ikan kuning

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Dapur Yummi @cook_13540916

Medan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kiloikan gurami (diganti ikan nila juga boleh)
1 ruaslengkuas
4 bhsere
6 buahtahu (semaunya)
Cabe merah secukupny (sesuai rasa kepedesan)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ikatkacang panjang( boleh diganti dngan terong telunjuk jga
Santan secukupnya (aku pake santan kelapa peras)
Jahe 1 ruas ibu jari secukupnya
1 ruas ibu jariKunyit
secukupnyaLada
2 buahasam cikala (lebih endes pake asam cikala,boleh diganti)
1 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan, cabe, bawang,jahe, lada,kunyit, lengkuas, sere dan asam cikala nya digeprek lalu tumis dan masukkan santan yang encer dulu lalu masukkan ikan nya, dan juga kacang panjang yang sebelumnya telah dipotong-potong dahulu
2

Setelah mendidih lalu masukkan tahu dan santan kental nya, lalu masukkan tomat diirs-iris, garam dan gula secukupnya masakan tetap dijaga maksudnya diaduk-aduk ya agar jangan sampai santan nya terbang (mungkin maksudnya pecah ya 😂), setelah mendidih dan agak kering, gulai tahu ikan kuning siap disajikan..

silvia novi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Yummi @cook_13540916

pada 19 April 2020 12.06

Medan

memasak dengan bahan yang ada aja

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai kuning ikan tahu Gulai kuning ikan tahu

Riska Fitria Dewi
Gulai kuning ikan nila campur tahu Gulai kuning ikan nila campur tahu

Melinda Sari
Gulai tahu ikan kembung Gulai tahu ikan kembung

Lauk untuk hari ini ya...#PejuangGoldenApron3

een
Gulai ikan tahu Gulai ikan tahu

Alhamdulillah ...

yunus_wife
Gulai ikan tahu Gulai ikan tahu

#weekendchallengeTahu 3 pcs 2000Ikan 2 ekor 6000Bumbu lain ready di rumah

Bunda Asy Syifa
Gulai kuning ikan patin tahu Gulai kuning ikan patin tahu

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan.#PejuangGoldenApron2

Mom Aca
Gulai ikan nila+tahu Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🤭

LIA
Gulai ikan kembung tahu Gulai ikan kembung tahu

MomofAkyuna
Gulai tahu ikan mas Gulai tahu ikan mas

Emak selalu buat gulai ikan pakai asam kandis dan ruku-ruku (sejenis kemangi)#PejuangGoldenApron3

een
Gulai kuning tahu Gulai kuning tahu

Ari Hasibuan
Gulai ikan nila + tahu Gulai ikan nila + tahu

Berawal dari request suami yg minta ikan nilanya di gulai saja, jadi walaupun lampu mati akhirnya menguatkan tekad buat ngulek pakai cobek 😁

Prameswari Dheefanny
Gulai ikan tahu goreng Gulai ikan tahu goreng

RiciGusneti

Rekomendasi Resep Lainnya