A kacsmell a szárnyasok királynője, ami engem illet, nem is nehéz elkészíteni, a fűszerezését sem kell túl komplikálni, bárki bátran hozzáfoghat.

A kacsát én akkor eszem meg, ha jó omlós. :)

Pofon egyszerű étel,de nem csak ünnepekre, hétköznapra is el lehet készíteni,annyira egyszerű,és tápláló!

A narancsos - rozmaringos kacsa receptem egy második verziója. Egyszerűbb, ízletes, omlós 👌

Nem tudtam kiírni a teljes receptnevet... szóval ez a recept a über omlós-puha rozmaringos-narancsos kacsa hagymás törtkrumplival és párolt lilakáposztával. Fejedelmi lakoma a sült hagymával és sült fokhagymával megfejelve. Bónuszként isteni zsírt is kapunk 😉 Nem tudom hány adagra szól, mivel ez a kacsa méretétől is függ... az egyém kb. 4 adag.Tipp: Én azonnal sütöttem a kacsát, de valószínűleg jobban átjárja a pác a húst,a 1 órára vagy akár 1 éjszakára hagyjuk őket ismerkedni. 😊

Hetek-á, dehogy, hónapok óta szerettem volna egy igazán finom kacsasültet sütni, de a sors valahogy nem akarta engedni. Elromlott a sütőm, majd az orrom elől emelték el az utólsó kacsacombokat az üzletben, szóval ennyi viszontagság után ennek az ételnek ma egyszerűen sikerülnie KELLET. Talán az is elég lenne, ha leírnám, hogy összesen 10 percet töltött az asztalon, de mégis szeretném egy kicsit körbedícsérni.:) Pazar, ahogy a kellemesen savanykás narancsos szósz körbeöleli a ropogós bőrű, vajpuhaságú húst, a rozmaring és a kakukkfű illata pedig csodálatos, teljes élménnyé varázsolja ezt az egyszerűen elkészíthető ételt.

Nagyon omlós lesz így a hús, nagyon roppanós a bőre, mennyei finom. Az elkészítési ideje nem tűnik rövidnek, de a ténylegesen munkára fordított idő alig 20 perc! 🤗#golden2 #énkönyvem #karácsonyi receptverseny 🎄

Ha így készítjük el, nem lesz száraz a sült hús. A gyümölcsöt, gyümölcslevet ki lehet cserélni bármi másra is, nagyon finom pl. még ananász lével is. Lehet akár burgonyagombóccal is kínálni, én krumplipürét adtam mellé. Ha valaki nem szereti, a kakukkfüvet el lehet akár hagyni, de nagyon finom ízt ad a húsnak. Amikor leszűrjük a szószt, amit leszűrtünk hagyma, ne dobjuk ki, mert szintén nagyon finom a hús mellé lehet tálalni.

A csarnokban sikerült vennem egy szép libamellet, gondoltam elkészítem egy nem szokványos módon. A kacsát, libát inkább csak én szeretem, ezért csak egy kipróbálós adag lett.Igazából több receptet kombináltam össze a fűszerek tekintetében, és azt mondta a lányom, ha így fogom készíteni, akkor ő is szeretni fogja ezentúl a libát. Páromnak pedig új kedvencet sikerült alkotnom...