دجاج بالبطاطا بدون زيت

نثرم البصل جوانح ونقطع البطاطا شرائح ونصفها في قدر او طاوة محكمة الغطاء

نضع فوقها نصف الدجاجة وتكون النار مرتفعه

نضيف في قدح من الماء المعجون ودبس الرمان والبهارات ونمزجه سويا ثم نصبه فوق مكونات القدر

نترك النار مرتفعه الى ان تغلي المكونات ثم نتركه على نار هادئة لمدة ٤٥ دقيقة..

بعد ذلك ننظر الى الصلصة ان كانت ذات قوام خفيف نرفع النار وان كانت مناسبة نغلق النار ونصف البطاطا والدجاج فوق الرز ونصب الصلصة فوقهم وبالهنا والعافية