Sarikaya pandan

Chacha
Chacha @chacha11
balikpapan

Kebetulan lg buat roti sobek, jadi buat cocolannya sekalian, resep ini dr temen jd numpang save di sini ya

Sarikaya pandan

Kebetulan lg buat roti sobek, jadi buat cocolannya sekalian, resep ini dr temen jd numpang save di sini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Tahap pertama:
  2. 6 lembarDaun pandan suji (blender dengan air 100 ml saring dan ambil airnya)
  3. 65 ml(sachet kecil) santan, aduk bersama air daun pandan suji
  4. 100 gramgula pasir (buat karamel) aduk terus jangan sampai gosong
  5. Jika karamel sudah jadi Lalu kemudian campur dengan santan + air pandan tadi
  6. Tahap kedua:
  7. 250 mlsantan kental atau santan ukurAn sedang
  8. 100 grgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. garam
  11. 2 helaidaun pandan wangi
  12. Vanili
  13. 3 butirkuning telur
  14. 2 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat karamel dulu dari gula 100gr pertama

  2. 2

    Lalu masukkan air santan + pandan, aduk sampai rata, mati kan kompor

  3. 3

    Campurkan adonan tahap pertama dan tahap kedua (yang sudah di campurkan di tempat berbeda dan sdh disaring terlebih dahulu) di wajan adonan pertama

  4. 4

    Nyalakan api kembali kemudian masak sampai meletup letup lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chacha
Chacha @chacha11
pada
balikpapan
Just ordinary bubu yg pelupa, media ini membantu banget buat simpen resep biar gk lupa,, 🥰♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa