ONDE ONDE kopong anti meletus

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 biji
  1. bahan kulit
  2. 250 gramtepung ketan
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 butirkentang kukus yg dihaluskan
  5. Air hangat secukupnya + gula pasir 2 sdm (untuk nguleni)
  6. bahan isian
  7. 100 gramkacang merah
  8. 60 gramgula merah
  9. Sedikitgaram
  10. 100 grwijen untuk baluran
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian, rebus kacang merah sampai benar" lunak. Setelah lunak lalu dihaluskan. Cairkan gula merah, lalu masukkan kacang merah yg sudah dihaluskan, beri sedikit garam. Dimasak sampai kalis, sampai bisa dibentuk bulat. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk kulit. Rebus air diberi gula pasir, gak perlu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tepung ketan, tepung beras, dan kentang halus dalam 1 wadah/baskom, tuang air hangat sedikit", di uleni sampai kalis.

  4. 4

    Ambil adonan kulit (untuk besarnya sesuai selera) lalu pipihkan dan masukkan isian, bulat bulatkan dan beri wijen. Ulangi sampai adonan kulit habis.

  5. 5

    Siapkan penggorengan dan masukkan minyak goreng, selagi minyak masih agak dingin masukkan onde onde, usahakan semua onde onde yg masuk terendam minyak goreng. Gunakan api yg kecill.

  6. 6

    Setelah onde onde mengapung, boleh besarkan api sedikit, usahakan sambil dibolak balik terus supaya matang merata. Goreng sampai kuning keemasan, lalu angkat.

  7. 7

    Silakan mencoba 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipiet Ayu Islania
Pipiet Ayu Islania @pipiet_0506
pada
Pacitan, Jawa Timur
Pengen jadi istri yg bisa dibanggakan suami dengan pintar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa