Bakso Ayam

13 orang berencana membuat resep ini
wiwi anjraeni
wiwi anjraeni @wiwianjraenii
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 8 sdm (80 gr)tepung tapioka
  3. 150 gres batu
  4. 1 butirputih telur
  5. 1/2 sdtlada
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder (boleh skip)
  9. 3 butirbawang putih yang digoreng
  10. 5 butirbawang merah di goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dengan chopeer.

  2. 2

    Tambahkan es batu, giling kembali.

  3. 3

    Masukam bawang merah putih yang sudah digoreng, lada, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder, putih telur. Giling kembali.

  4. 4

    Terkahir masukan tepung tapioka dan giling kembali sampai adonan tercampur rata.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, lalu matikan dan diamkan 5 menit.

  6. 6

    Cetak adonan bakso diatas air yg sudah dimatikan

  7. 7

    Rebus kembali hingga mengapung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

wiwi anjraeni
wiwi anjraeni @wiwianjraenii
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya