Telor Gabus Bawang

Eka Sinta Lestari
Eka Sinta Lestari @cook_6219826
Palangka Raya

Banyak banget resep untuk kue ini berseliweran di fb. Pas mau eksekusi, jadinya bingung sendiri mau pakai resep yang mana. Akhirnya modif sendiri sesuai selera karena kebetulan lagi gak punya stok keju... Walopun gak pakai keju, tapi kata anak berasa ngeju.. 🤭😊😘

Telor Gabus Bawang

16 orang berencana membuat resep ini

Banyak banget resep untuk kue ini berseliweran di fb. Pas mau eksekusi, jadinya bingung sendiri mau pakai resep yang mana. Akhirnya modif sendiri sesuai selera karena kebetulan lagi gak punya stok keju... Walopun gak pakai keju, tapi kata anak berasa ngeju.. 🤭😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-60 menit
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 2 sdmmargarin
  3. 2 butirtelor (suhu ruang)
  4. 5 siungbawang putih, haluskan
  5. Secukupnya :
  6. Minyak goreng
  7. Penyedap rasa (aku:royco sapi)

Cara Membuat

+-60 menit
  1. 1

    Masukkan telor, bawang putih, penyedap rasa, dan margarin. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Aduk rata. Lalu tambahkan minyak goreng sedit demi sedikit, lanjut uleni hingga kalis dan bisa dibentuk

  3. 3

    Lalu pilin adonan sesuai selera besarnya. Taruh pikinan adonan ke dalam minyak goreng dingin di wajan. Api kompor jangan dinyalakan dulu yaa. Pilin adonan hingga habis

  4. 4

    Nyalakan api kompor kecil saja. Biarkan hingga adonan mengapung dan terlihat mengeras. Aduk sesekali. Masak hingga matang, berwarna kuning kecoklatan

  5. 5

    Tips : lanjutkan menambahkan minyak goreng hingga adonan kalis dan bisa dipilin ya.

  6. 6

    Tips : tes rasa adonan. Buat yang suka citarasa asin lebih baik menambah agak banyak penyedap rasa. Karena saat matang, citarasa kue akan menjadi sedikit hambar jika hanya memberikan sedikit penyedap rasa.

  7. 7

    Tips : saring kue yang telah matang di tisu makan/kertas agar minyak benar-benar tiris. Masukkan ke toples kedap udara jika sudah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Sinta Lestari
Eka Sinta Lestari @cook_6219826
pada
Palangka Raya
A work at home mom !!!Resign setelah 8 tahunan kerja. Pilih jadi irt tulen tapi tetap punya penghasilan sendiri 😘Suka membaca dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa