Donat

Hallo Cookpaders, cemilan anak-anak kali ini ada donat, dibikin beberapa topping supaya lebih menarik dan sesuai selera mereka, alhamdulillah donatnya empuk dan merupakan kepuasan sendiri jika muncul si white ring ini. Source : Imam Abu Salman #CookpadCommunity_Depok
Donat
Hallo Cookpaders, cemilan anak-anak kali ini ada donat, dibikin beberapa topping supaya lebih menarik dan sesuai selera mereka, alhamdulillah donatnya empuk dan merupakan kepuasan sendiri jika muncul si white ring ini. Source : Imam Abu Salman #CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, lalu aduk rata, kemudian masukkan kuning telur, lalu aduk rata dengan spatula, kemudian tambahkan air es, lalu uleni hingga semua bahan tercampur rata, saya menggunakkan hand mixer.
- 2
Lalu tambahkan margarin dan garam, lalu mixer sekitar 10 menit hingga adonan kalis. Kemudian bagi adonan sebanyak 15 bulatan, kira-kira berat sekitar 30 gr.
- 3
Istirahatkan adonan hingga mengembang sekitar 35 menit, lalu siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya saya pakai sekitar 350ml minyak goreng, gunakan api kecil, lalu goreng donat secukupnya, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan, goreng hingga bagian bawahnya kecoklatan juga, cukup 1 kali balik saja.
- 4
Angkat, lanjut goreng donat selanjutnya, seperti langkah diatas, jika donat yang sudah digoreng sudah dingin, kemudian lanjut diberi topping sesuai selera, dengan ditaburi gula halus saja udah enak, karena donat sudah enak dan empuk.
- 5
Untuk topping coklat, lelehkan dulu Coklat batang/DCC dengan cara ditim, lalu oles coklat yang sudah dilelehkan diatas donat, kemudian taburi meises coklat.
Resep Serupa
-
Donat Donat
Pertama kali bikin donat dan Alhamdulillah berhasil 🙋.. donatnya empuk sekali .. hanya saja white ring nya belum muncul & penampakan donatnya blm mulus😥.. next kita belajar lagi.. semangat!! 😍 Tapi resep ini bener² OK loh, beneran empuk bgt👍.. harus dicoba pokoknya😘Resep dari blog Catatan-Nina ayukeandre_ -
Donat Donat
Halo Cookpaders... Siapa yang suka pakai banget sama yang namanya donat? Ayo cung! Toss dong kita samaan. Yeay berhasil saya bikin donat. Selama ini karena belum punya pengalaman dan wawasan tentang perdonatan saya agak males bikin donat hobinya cuma simpen resepnya aja. Nah kemarin2 liat resep donatnya Dapur Airin tuh tergoda banget. Liat bahannya yang simpel dan caranya yang gak neko2 buat jadi beraniin diri nyoba bikin. Saya kegirangan pas jadi. Masya allah itu donat lembut banget, menul2 dan ditaburin gula halus aja udah enakknya bikin lupa. Saya sampai susah move on dari donat ini. Upss🤭. Yuk Cookpaders coba juga 😊.Tips:1. Saya coba bikin yang kedua kalinya dengan 2x proofing. Bentuknya makin aduhai itu donat.2. Sebelum dibulet2in baiknya ditaburin tepung jika gak pake alas kertas. Kenapa? supaya ketika diangkat dari tempatnya ke penggorengan donat gak kempes. Jangan lupa juga tangan kita dibalurin tepung juga ya biar gak bikin donat nempel ditangan kita.3. Penggunaan api kecil dan sekali balik ini gunanya supaya donatnya ada white ring nya.Source: Dapur Airin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih -
Donat Donat
Cemilan anak-anak siang ini 🤗Cemilan favorit mereka emang, dari pertama siapin bahan dan ditongkrongin, ditanya kapan matang, baru angkat pun udah dimakan tanpa topping 😆Mama nya mau kasi topping yang rapi biar tambah cantik, mereka ikutan alhasil topping sedikit berantakan, ga apa-apa lah yang penting enaak yaa nak 😚Source Cp Andhien~Rhea's Kitchen, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14732042-donat?invite_token=BLY3YHZQxQRJiPPk9CYudJBD&shared_at=1617869468#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Saya rasa hampir semua orang suka donat ya mak😁. Selalu ada cerita setiap ngedonat, entah over proofing lah, ga ngembang karna ragi mati lah, atau munculnya brown ring bukan white ring😁 (walaupun buat saya muncul tidaknya si WR ini masih dimaklumi asal donat nya empuk, lembut dan enakk, karna bukan buat dijual😁). Masih butuh try and error untuk membuat donat yang bentuknya aduhai cantik. Saya pakai resep Pak Imam abu salman, masternya donat😊.#CookpadCommunity_Semarang Anida Vikria -
Donat Donat
Kalau buat donat begini jadi teringat sama alm mama yang biasa buatin kita donat yang rasanya empuk dan pasti banyak tapi resep donatnya saya tidak tahu gimana jadi saya mencari2 dicookpad maka ketemu resep by vivi novita donat yang sekali proofing diresep ini saya diamkan adonan dulu 30 menit baru buat bulatan2 spy mirip dgn yang dibuat alm mama dan buat bulatannya jg pakai tangan aja dan rasanya empuk#PejuangGoldenApron2 Greyse Ryoni -
Donat Donat
Donat lagi donat lagi..bakalan terus nyobain buat donat sampe muncul "whitering" dan akhirnyaaaaaa, berhasil 😂😂 duh pen loncat2 sangking girangnya, hasilnya lembut banget pas maem nya serasa pen nangis 😭 nangis bahagia mak..hiks..btw semua resep bisalah muncul "whitering" asal tau selanya aja yakan mak? dan bagiku yg pemula ini ya begini lah ya mak mendadak jadi alay begitu pas muncul "whitering" nyah 😂😂 akhir cerita cuss lah kita intip resepnya mak 😆 Yayuk Sartika -
Donat Donat
Suka banget dengan donat ini.. meski tanpa kentang tapi hasilnya lembut, kempus dan menul-menul..Sebagian saya goreng untuk bekel snack anak besok pagi,sebagian lagi sy jadikan frozen food jadi sewaktu-waktu tinggal goreng... rekomended resep yaa...Hasil uplek di dapur malam ini untuk obat galau seharian tadi..sekalian posting untuk ikutan #PejuangGoldenApron2 semoga ndak gagal diperjalanan lagi seperti kesempatan pertama 🤗Sy proses dough menggunakan breadmaker,jika tidak ada bisa diuleni manual.. yang penting adonan kalis elastis.. (saya pakai breadmaker kenwood type 256) untuk pilihan menu bisa disesuaikan dengan BM masing2 yaa 🙏#DonatMenul#PejuangGoldenApron2#Komunitaspaders#Cookpadcommunity_Tangerang rrrsuryaaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)