Martabak Tahu Telur

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Ini sebenernya makanan yang biasa dibawa anakku sekolah juga..biasa memang...tapi kalo dalam kondisi seperti sekarang, hal yang biasa akan jadi luar biasa..
Waktunya recook depok lagi...
Senangnya bisa meramaikan...
Next mau coba lagi martabak telurnya yang gede ala abang2....
#RecookDepok_Laila
#dirumahaja
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#TemanDepok

Martabak Tahu Telur

Ini sebenernya makanan yang biasa dibawa anakku sekolah juga..biasa memang...tapi kalo dalam kondisi seperti sekarang, hal yang biasa akan jadi luar biasa..
Waktunya recook depok lagi...
Senangnya bisa meramaikan...
Next mau coba lagi martabak telurnya yang gede ala abang2....
#RecookDepok_Laila
#dirumahaja
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#TemanDepok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 porsi
  1. 20 lembarkulit lumpia
  2. isi :
  3. 1tahu cina,lumatkan
  4. 1wortel potong dadu kecil
  5. 1kentang potong dadu kecil
  6. 100 grfillet ayam,cincang halus
  7. 2bawang putih, parut/cincang halus
  8. 1daun bawang, cincang halus
  9. 1telur
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/8 sdtpala bubuk
  12. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk sesuai selera

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, lalu masukkan ayam aduk sampai berubah warna, lanjut masukkan sayuran lalu disusul tahu.aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan bumbu dari lada bubuk sampai bubuk kaldu, tes rasa, beri air secukupnya agar tak gosong (biasanya tahu akan mengeluarkan air juga, jadi jangan terlalu banyak menambahkan air), masak sampai air menyusut.

  3. 3

    Angkat dari kompor, kocok lepas telur di mangkok kecil lalu tuangkan ke tumisan, aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 kulit, isi 1 sdm tumisan, lipat rapi.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas sedang, bolak balik agar matangnya rata, tiriskan,sajikan dengan cabai atau acar atau saus sambal/tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (2)

nurwiyati esdha
nurwiyati esdha @nurwiyati62
Bisa diberi resep kulitnya juga dong. Terimakasih.

Resep Serupa