Banana Pancake gluten free

Ayu Supraba
Ayu Supraba @ayusupraba
Medan

Enak dan bebas rasa bersalah

Banana Pancake gluten free

7 orang berencana membuat resep ini

Enak dan bebas rasa bersalah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang ukuran sedang yang sudah sangat matang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmgula aren
  4. 2 sdmminyak kelapa (atau bisa juga butter leleh)
  5. 1/2 sdtgaram (kalo pakai minyak)
  6. 250 mlsusu cair
  7. 1 sdmcuka masak atau air perasan jeruk nipis
  8. 120 gramtepung beras
  9. 1 sdtbaking soda atau 2 sdt baking powder
  10. Madu untuk toppingnya

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk: tuang susu cair dalam gelas dan tambahkan 1 sdm cuka masak atau air perasan jeruk nipis. Jangan diaduk. Biarkan 15-30 menit atau sampai sedikit menggumpal.

  2. 2

    Lumatkan pisang dengan garpu, tambahkan telur, aduk rata dengan whisk.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan minyak kelapa. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan buttermilk yang kita buat tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan campuran tepung beras dan baking soda/baking powder yang sudah diayak. Aduk rata. Biarkan minimal 15 menit agar adonan mengembang.

  6. 6

    Panaskan teflon, oleskan sedikit butter supaya tidak lengket. Masak dengan api kecil sampai kelihatan matang bawahnya. Lalu balik.

  7. 7

    Beri topping madu dan kayu manis bubuk (sedikit saya supaya tidak pahit) atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Supraba
Ayu Supraba @ayusupraba
pada
Medan
Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat bagi banyak orang & menjadi amal jariyah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa