Mini martabak kari

Fennie Legawa
Fennie Legawa @cook_21127565

Martabak kentang dan wortel rasa kari, resep ini untuk 22 buah martabak mini.

Mini martabak kari

6 orang berencana membuat resep ini

Martabak kentang dan wortel rasa kari, resep ini untuk 22 buah martabak mini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 buahbawang putih
  5. Bubuk kari
  6. Kaldu ayam
  7. Keju mozarella (optional)
  8. secukupnyaLada putih
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir
  12. Kulit lumpia instan
  13. 1 butirputih telur untuk menempel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan kupas wortel dan kentang kemudian potong dadu kecil, rebus hingga matang.

  2. 2

    Potong kecil bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang dan air secukupnya, beri 2 sdm kari bubuk, kaldu ayam (masako/royco), garam, lada dan gula sesuai selera, tumis hingga air meresap. Angkat lalu tunggu hingga dingin.

  4. 4

    Siapkan 1 buah putih telur untuk merekatkan kulit lumpia.

  5. 5

    Isi kulit lumpia dengan kentang & wortel, tambahkan keju mozarella (optional), rekatkan dengan putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fennie Legawa
Fennie Legawa @cook_21127565
pada

Komentar

Resep Serupa