daging kambing (me: 1kg daging + tulang) • tulang iga kambing (me: skip) • wortel, kupas, potong-potong • kentang, kupas, potong-potong • seledri, pisahkan daunnya & batangnya (me: 5 batang,1 ikat) • garam & gula • saus tomat / pasta tomat (me: pasta tomat) • air • minyak • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • tomat, iris-iris •