Campurkan tepung terigu, garam, bumbu halus dan air, uleni hingga kalis. Tambahkan minyak sayur, lalu uleni lagi hingga merata dan tidak menempel.

Taburkan tepung diatas tatakan, lalu pipihkan adonan. Bisa menggunakan gelas, rolling pin atau botol, terserah.

Bentuk sesuai selera. Lalu goreng dengan api kecil, jangan terlalu besar. Karena nanti pangsit akan cepat gosong.