دونات شکلاتی و شکری 🍩

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
shermila
shermila @cook_14302777

ببینید چی اوردمم براتون دونات که اگه یه دفعه درست کنید مشتری همیشگی این دونات میشید 🍩🍩

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1 و 1/2 پیمانهشیر
  3. 100 گرمکره
  4. 1 ق غ مایه خمیر فوری
  5. 3 ق غ شکر
  6. ۱ ق چ وانیل
  7. ۱ ق چ نمک
  8. ۴ الی ۵ پیمانه آرد

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    برای تزئین:
    شکلات
    شکر
    ترافل های رنگی

    برای سرخ کردن:
    روغن مایع سرخ کردنی
    🍩🍩طرز تهیه
    ابتدا خمیر مایه و شیر ولرم را درون یک لیوان ریخته و میگذاریم حدودا ۱۵ دقیقه تا عمل بیاد
    و

  3. 3

    درون یک کاسه دیگر کره شکر نمن وانیل تخم‌مرغ را ریخته کمی با هم زن دستی مخلوط کرده و مایه خمیر را که عمل اومده به مواد اضافه کرده و هم میزنیم و شروع میکنیم آرد را کم کم اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر لطیفی به دست اوریم و هنگامی که دیگه خمیر به دست نچسبید آرد ریختن را قطع کرده و خمیر درست شده را درون یک یک کاسه که کمی چرب کرده ایم میگذاریم و روی آن را سلفون کشیده و یک حوله یا دستمال قرار میدهیم و برای ۲ ساعت یک جای گرم میگذاریم تا خمیر پف کند

  4. 4

    خمیر عمل امده رو روی میز بگذارید و کمی ورز دهید و روی سطح آرد پاشی شده خمیر را با وردنه باز کنید خمیر خیلی نازک و یا خیلی کلفت نباشد با لیوان و یا قالب دونات برش زده و وسط آن را با سر بطری آب و یا وسیله دیگر خالی کرده و درون سینی یا کاغذ روغنی آرد پاشیده شده قرار دهید و یک دستمال نازک بکشید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر پف کند

  5. 5

    سپس درون روغن داغ شده سرخ کنید فقط حواستون باشه سریع پشت رو کنید که نسوزه
    و بعد از سرخ کردن میتونید آن ها را درون شکر بغلتونید
    و یا یک طرف آن را درون شکلات که از قبل بن ماری کرده اید اغشته کنید و با ترافل های رنگی تزئین کنید🍩🍩

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

shermila
shermila @cook_14302777
در

دستورهای مشابه