Tongkol Kuah Kecap

Ike Maulida Andini
Ike Maulida Andini @cook_16919263
Malang Jawa Timur

Masakan 3M (murah, meriah, maknyus) inilah juaranya... Nasi hangat, diguyur kuahnya + potongan cabai rawit...🤤🤭

Tongkol Kuah Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan 3M (murah, meriah, maknyus) inilah juaranya... Nasi hangat, diguyur kuahnya + potongan cabai rawit...🤤🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekortongko ukuran sedang (goreng, ambil dagingnya)
  2. Bumbu-bumbu
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai merah
  6. 10 buahcabai rawit (utuh)
  7. 2 cmlengkuas (memarkan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Sejumputgula pasir
  10. Sejumputgula merah
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol, kemudian ambil dagingnya saja, sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

  3. 3

    Tumis bawang putih bawang merah sampai harum. Masukkan cabai dan lengkuas.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol, beri 200ml air, tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan gula, garam, kecap dan saus tiram. Tes rasa, angkat dan sajikan ditaburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Maulida Andini
Ike Maulida Andini @cook_16919263
pada
Malang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa