Patin labu siam kuah santan

yuliawidiyaningrum
yuliawidiyaningrum @nuning2208

Pas lagi belanja ada ikan patin sudah digoreng, jadi inget punya labu yang perlu dimasak pula.

Untuk beberapa rempah tradisional nya stock dalam bentuk instan, bisa diganti dengan bumbu dapur aslinya.

Patin labu siam kuah santan

4 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi belanja ada ikan patin sudah digoreng, jadi inget punya labu yang perlu dimasak pula.

Untuk beberapa rempah tradisional nya stock dalam bentuk instan, bisa diganti dengan bumbu dapur aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan patin sudah digoreng, beli jadi
  2. 3 buahlabu siam kecil iris seperti korek api
  3. 1santan instan kecil
  4. 2 buahbawang putih cincang
  5. 4 buahbawang merah iris
  6. 4 buahcabe rawit iris
  7. 1 sdmkemiri halus
  8. 0.5 sdtkunyit bubuk
  9. Secukupnyadaun salam
  10. Secukupnyalengkuas
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyabawang merah goreng
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan sebelum kegiatan tumis dan memasak.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum. Di tempat lain masak santan. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke santan. Tambahkan kunyit, kemiri bubuk, lengkuas daun salam dan garam. Masukkan irisan labu siam dan ikan patin goreng nya. Sesuaikan rasa dengan ditambahkan gula pasir sedikit. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuliawidiyaningrum
yuliawidiyaningrum @nuning2208
pada
Free time, cooking is always precious moments
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa