Ekonomis Donat empuk irit tanpa telur &susu tanpa uleni

DRahma 👑☺️☺️
DRahma 👑☺️☺️ @cook_21861055

Dri kmren bingung nyari resep donatnya ,ahirnya dapet jga , hasilnya enak lembut dan empuk bngt

Ekonomis Donat empuk irit tanpa telur &susu tanpa uleni

Dri kmren bingung nyari resep donatnya ,ahirnya dapet jga , hasilnya enak lembut dan empuk bngt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein tinggi Cakrasaya pake teriguful segitiga
  2. 1 sdtfermipan
  3. 130 mlair hangat (jngn pans nanti ragi mati)
  4. 1/2 SDMsp
  5. 2 SDMgula
  6. 2 SDMmentega
  7. Sedikitgaram &vanily

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1 SDM gula dari takaran gula, masukan dalam air hangat.aduk,lalu masukan ragi aduk sedkit saja,tutup dan tunggu selama 10 menit,jika ragi berbuih tanda na ragi bagus dan aktif,saya lupa ga sempet difoto 😊😊

  2. 2

    Dalam wadah lebar, masukan sisa gula,sp,garam,vanily,aduk,lalu masukan air ragi,aduk, terakhir masukan,mentega dan ulen asal rata saja

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit sampai kembang,keadaan cuaca mempengaruhin yah,kalo haru panas cepat kembang na tapi kalo mendung /hujan butuh waktu cukup lama agar dia kembang

  4. 4

    Setelah kembang,taruh dimega/wadah lebar,uleni sedkit agar angin na keluar dan beri sedikit taburan tepung,Disni adonan akan lebih keras dan mudah dibentuk,saya bentuk ga pke cetakan bisa dibulatkan saja, celupkan ketepung setiap 1×mencetak donat

  5. 5

    Tutup serbet dan diamkan selama 15-30 menit sampai donat kembang kembali

  6. 6

    Panaskan minyak goreng cukup banyak dengan api sedang lalu goreng donat, cukup sekli balik saja yah agar tidak bnyk nyerap minyak,jadi perhatikan saat menggoreng,kalo sudah coklat langsung balik,matang,angkat,dan tiriskan

  7. 7

    Saya jdi 40 biji

  8. 8

    Setelah dingin ditoping sesuai selera 😁saya pake Ceres orng rumah lebih suka makan donat Ceres

  9. 9

    Serat na lembut banget

  10. 10

    Suka simpan donat na sampe besok donat na ttep lembut tapi agak,padat,enak bisa jdi roti sobek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DRahma 👑☺️☺️
DRahma 👑☺️☺️ @cook_21861055
pada

Komentar

Resep Serupa