Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 biji
  1. 125 gramterigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 250 mlair
  5. 80 grambihun
  6. 1 buahwortel diparut
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 25 mlminyak goreng
  9. 2bawang putih
  10. 1/4 sdtlada halus
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat adonan kulit risol : campur terigu, telur, garam dan air lalu diaduk sampai rata, jika masih menggumpal disaring, lalu sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan isi : rendam bihun dengan air hangat sekitar 2-3 menit, iris wortel dan daun bawang.

  3. 3

    Bumbu dihaluskan : bawang putih, lada, garam kunyit, kaldu jamur.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, kecilkan kompor, lalu masukkan bihun aduk sampai rata lalu tambahkan wortel dan daun bawang aduk sampai rata, dinginkan.

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket, lalu ambil 1 sendok kuah sayur adonan lalu dadar.

  6. 6

    Angkat jika sudah tidak lengket pindahkan ke wadah, isi 1 sendok makan isian bihun bentuk seperti lumpia, Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Tuang minyak ke wajan secukupnya, lalu goreng risol hingga kecoklatan, angkat dan pindakan ke piring saji, tambahkan cabe rawit atau saos sambal sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#dirumahata
#dirumahata @dirumahata
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang #dirumahaja..YouTube : #dirumahatahttps://www.youtube.com/channel/UCw2Sehho05Y2mFhcP8YOt7g..Instagram : @dirumahatahttps://www.instagram.com/dirumahata/.."Ukhti... belajarlah memasak... memasak memang bukan kewajiban yang harus ada dalam rumah tangga. Tetapi ketika engkau bisa memasak, paling tidak engkau telah menjaga perut suamimu dari makanan yang dimasak oleh perempuan lain" (Ummu Hurairah)
Lebih banyak

Resep Serupa