Steamed Brownie Massita (enak) - no DCC no coklat powder

Ninggar Nurafika
Ninggar Nurafika @cook_20223161
Pemalang, Jawa Tengah

Hai bunds 💞 WFH membuat banyak orang jadi kreativ yah. Termasuk sy yg dr dulu hanya wacana utk bikin2 kue dan cake 🤭 rencana hari ini mau bebikinan donat, tp krn cuaca lg adem jd banting setir ke brownie aja. Alhamdulillah percobaan pertama lgsg berhasil. Ohya krn sy mager ke warung utk beli DCC dan coklat bubuk, jd sy pakai bahan2 yg ada di rumah.

Steamed Brownie Massita (enak) - no DCC no coklat powder

25 orang berencana membuat resep ini

Hai bunds 💞 WFH membuat banyak orang jadi kreativ yah. Termasuk sy yg dr dulu hanya wacana utk bikin2 kue dan cake 🤭 rencana hari ini mau bebikinan donat, tp krn cuaca lg adem jd banting setir ke brownie aja. Alhamdulillah percobaan pertama lgsg berhasil. Ohya krn sy mager ke warung utk beli DCC dan coklat bubuk, jd sy pakai bahan2 yg ada di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtsp/ovalet/TBM
  4. 8 sdmterigu
  5. 1 bksGoodday Chococino 20 gr (bs diganti coklat powder 2 sdm)
  6. 1/4 sdtbaking powder (opsional)
  7. 6 sdmminyak sayur
  8. 5 sdmmeses
  9. Margarin dan keju utk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dgn api sedang. Bungkus tutup kukusan dgn lap bersih. Tunggu smp mendidih. Lelehkan meses dan minyak sayur, gunakan metode double boiler. Stlh leleh, tunggu hingga adem.

  2. 2

    Di dalam wadah, kocok dgn speed tertinggi; telur, ovalet dan gula smp mengembang. Setelah putih dan kental, masukkan campuran terigu, Goodday dan baking powder. Campur dgn speed terendah, asal tercampur saja. Campurkan lelehan meses dan minyak, kocok kembali dgn speed terendah.

  3. 3

    Olesi loyang dgn margarin (di sini sy menggunakan isi magic com yg kecil - jd sepertiganya). Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan agar udara keluar.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Jika dicek sdh tdk ada adonan yg menempel, segera matikan kompor dan angkat brownie. Tunggu dingin sebelum dipindahkan ke piring saji.

  5. 5

    Taraaa~ brownie pun jadi. Hiasi dgn topping yg disuka 🥰

  6. 6

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninggar Nurafika
Ninggar Nurafika @cook_20223161
pada
Pemalang, Jawa Tengah
Sekedar hobi masak dan makan. Walaupun kerja kantoran, tapi tiap hari berusaha 'buka warung' utk suami, ayah ibu, dan kakak adik. 'Warung' berikutnya segera launching utk calon anakku 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa