Pempek Dos Ebi
Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya
Pempek Dos Ebi
Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan ebi kering (disangrai dulu)
- 2
Tumis bawang putih halus smp harum lalu masukan ebi, lalu bumbu2nya (kaldu, gula & garam)
- 3
(A) Lalu masukan air (1/2 nya saja), setelah mendidih masukan tepung terigu 1/2nya, lalu kecilkan api
- 4
(B) 1/2 lagi campur dgn sisa air ditempat terpisah, diaduk smp tercampur rata
- 5
Setelah itu tepung terigu yg telah tercampur air (B) jadikan satu ke adonan (A), diaduk smp tercampur rata dgn api kecil. Lalu angkat
- 6
Tunggu dingin lalu masukan 2 butir telur, aduk sampai rata.
- 7
Lalu dibentuk sesuai keinginan (lenjer atau kapal selam), sebelumnya tangan dipakaikan tepung sagu agar tdk lengket. Supaya besarnya sama, saya timbang per buah seberat 50gr
- 8
Utk kapal selam saya masukan kuning telur dikocok lepas secukupnya.
- 9
Setelah terbentuk, masak pempek di air mendidih sampai terapung dgn api kecil. Lalu angkat
- 10
Cuko: Masak gula jawa, asam jawa, 3 bawang putih giling & cabe rawit giling (pedasnya sesuai selera), garam, gula dan ebi. Masak smp mendidih lalu disaring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Resep Pempek Dos Ebi dari DapurVy...enak....#pr_specialdapurvy
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Recook 1/2 resep pempek dos ebi punya mbak vy...resep asli : @dapurvy
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Bismillahirrahmanirrohim ..... Sore" lagi pingin bikin pempek tp lg gak ada stock ikan tenggiri adanya cuma ebi..ya sdhlah bikin pempek dos aja....yuk mareee 😍#pempekdos#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Kita adalah keluarga yang doyan banget nyemil.. Tapi maunya banyak 😁😁 agak boros kalo tiap mau nyemil selalu beli, jadi mami inisiatif buat coba resep pempek dos ini.. Let's cook, moms!
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Pempek lagiiiii 😎 Saat paceklik gini dan si Biby tetep pengen nyemil pempek 😀 So, Pempek Dos solusinya! 😋 Pempek Dos itu adalah pempek super ekonomis alias pempek tanpa ikan ☺️ Bahan super simple murah meriah, Tapi kita sih tetep suka, di goreng dan dimakan anget2 pake cuko pempek kentel yg dihirup sambil nyantai bareng keluarga tercinta 😘 Teteplah... Nikmat yg mana lagi yg dapat di dustakan? 😚*Resep cuko palembang kayak biasa boleh nyontek di resep cuko yg pernah kutulis sebelumnya ya 😉 'cuz abis eksekusi pempeknya, klik link resep cukonya disini 😊👇
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Ada request khusus dari suami yang lagi kepengen minta dibuatin pempek. Pempek yang simpel, murah dan hasilY banyak, yang pasti buatan sendiri terjamin kualitasY 😁
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Spatula kali ini kita belajar bikin pempek lgsg dr ahlinya wong kito galo mb adelia, awal bikin pempek selam dl sll bocor tp skrg udah mulai biasa. Resep kali ini aslinya pk teri tp kali ini aq ganti pk ebi g kalah gurih jugaSource : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Minggu ini jadwal nya cp bali melali. Kali ini kita melali ke palembang. Dan kebetulan kemarin cp bali kedatangan tamu dari palembang yaitu mbak @iwuLan_14044039 . Aq cooksnap resep beliau yaitu pempek dos. Di resep asli menggunakan rebon. Aq pake ebi karena di rumah punya itu. Selain iyu untuk resep cuko nya aq pake cabe 50gr aja. Kalo resep asli 200gr. Aq g sanggup pedes2..😆.Source : @iwuLan_14044039#cpbalimelali_palembang#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Tantangan di Bulan Desember yang mengingatkan saya pada sosok ibu saya yang sudah tiada.Sedih sih,tapi saya fikir ga boleh berlama lama.Dulu waktu saya masih tinggal dirumah ibu saya di jakarta,kami sering ke pasar bareng,makan soto di pasar bareng,minum es campur bareng.Yang paling sering,kami beli pempek di abang2 yang lewat rumah kami.Pempeknya ga ada rasa ikan nya.Tapi enak menurut saya.Haaah..semua kenangan itu begitu membekas di hati dan ingatan saya.Karena bulan Desember ini adalah bulan kelahiran ibu dan juga bulan dimana ibu berpulang.Untuk mengenang ibu maka saya membuat pempek dos tanpa ikan.Love you always ibu 💝💝💝.Resepnya dari mba Endang JTT.Rasa pempeknya menurut saya mirip.Hanya saja saya tambah ebi supaya aromanya lebih sedap.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#PempekDosEbi#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_id#MengenangIbu#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Setelah berkali2 percobaan yg penuh perjuangan, akhirnya kesekian kalinya berhasil juga ... :))
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Sudah lama tidak buat dan saya gunakan resep yang biasa dibuat saja dengan rasa ebi. Buatnya tidak sulit dan minimalis bahannya karena tanpa ikan dan saya ganti udang ebi supaya gurih, tapi tetap empuk. Cocok untuk dimakan beramai-ramai bersama keluarga.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Dari kemaren pgen bgd beli pempek ny.kamto cm blm sempet beli, pumpung ada waktu bentar bikin pempek tanpa ikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar