Pempek Dos Ebi

Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
Jombang

Spatula kali ini kita belajar bikin pempek lgsg dr ahlinya wong kito galo mb adelia, awal bikin pempek selam dl sll bocor tp skrg udah mulai biasa. Resep kali ini aslinya pk teri tp kali ini aq ganti pk ebi g kalah gurih juga

Source : @adelia_260486

#CookingCommunityClass_PempekPalembang
#Spatula3C24_AdeliaFirdaus
#Spatula3C_JelajahNusantara
#Pekmpekpalembangadeliafirdaus
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Pempek Dos Ebi

37 orang berencana membuat resep ini

Spatula kali ini kita belajar bikin pempek lgsg dr ahlinya wong kito galo mb adelia, awal bikin pempek selam dl sll bocor tp skrg udah mulai biasa. Resep kali ini aslinya pk teri tp kali ini aq ganti pk ebi g kalah gurih juga

Source : @adelia_260486

#CookingCommunityClass_PempekPalembang
#Spatula3C24_AdeliaFirdaus
#Spatula3C_JelajahNusantara
#Pekmpekpalembangadeliafirdaus
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60mnt
38pcs
  1. 250 grtepung terigu
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 20 grebi
  4. 800 mlair
  5. 2 sdmgaram
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 btrtelur

Cara Membuat

60mnt
  1. 1

    Cuci ebi lalu blender bersama bawang putih sampai halus.
    - campur terigu, air dan ebi halus, aduk sampai tidak bergerindil
    - masak adonan pempek sampai matang kalis.

  2. 2

    Setelah mulai hangat campur dgn telur sampai rata

  3. 3

    Tambahkan tapioka sisakan sedikit untuk taburan. aduk dgn spatula kayu, lalu lanjutkan dgn uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bentuk lonjong untuk lenjer,
    Untuk selam bentuk seperti lubang tambahkan kocokan telur lalu rapatkan.

  5. 5

    Rebus mpek2 ke dalam air mendidih yg sudah dikasih minyak goreng sampai pempek mengapung tanda sudah matang. Tiriskan.
    Setelah dingin bs lgsg digoreng ato simpan di wadah tertutup taruh di frezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
pada
Jombang
berkutat didapur merupakan hobi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa