Puding Regal 3 Lapis

watermelin
watermelin @watermelin

Iseng-iseng belajar masak #dirumahaja, sempet takut gagal tapi trnyata berhasill 🥰

Puding Regal 3 Lapis

Iseng-iseng belajar masak #dirumahaja, sempet takut gagal tapi trnyata berhasill 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 1 Layer
  2. Agar swallow bening(plain)
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1 bungkusregal
  5. 650 mlAir
  6. 2 Layer
  7. 5 butirkuning telur
  8. 100 grmargarin
  9. 4 grbubuk vanilla
  10. 1/2 kaleng susukental manis
  11. agar swalow bening(plain)
  12. 6 sdmgula pasir
  13. 500 mlAir
  14. 3 Layer
  15. agar swalow cokelat
  16. 500 mlsusu UHT cokelat
  17. 1 sdmbubuk cokelat
  18. 6 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Layer 1 : Susun regal di atas loyang dengan rapat. Masukan gula pasir dan bubuk swallow ke dalam panci. Masukan 650ml air, masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus di aduk. Matikan api, tunggu uap panas hilang, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur.

  2. 2

    Layer 2 : Campurkan 5 butir kuning telur,margarin,½ kaleng susu kental manis, bubuk vanilla. Kocok sampai semua menyatu. Masukan gula pasir dan agar swalow ke dalam panci. Masukan 500ml air dan masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus di aduk. Matikan api, masukan 2-3 centong agar ke dalam wadah telur yang tadi. Kocok dengan cepat.

  3. 3

    Masukan ke panci agar swallow lalu aduk, nyalakan kembali api sedang dan tunggu hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga uap panas hilang, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur. Pastikan agar layer 1 sudah agak kering bagian atasnya.

  4. 4

    Layer 3 : Masukan agar swalow cokelat dan gula pasir. Masukan susu UHT cokelat ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus di aduk. Masukan bubuk cokelat. Matikan api, perlahan masukan agar sedikit demi sedikit ke loyang menggunakan centong sayur. Pastikan layer ke 2 sudah agak kering bagian atasnya.

  5. 5

    Diamkan sampai Layer ke 3 setengah kering, lalu masukan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
watermelin
watermelin @watermelin
pada
baru belajar masak, semoga bisa jago masak😁
Lebih banyak

Komentar (7)

Icha Akhtar
Icha Akhtar @cook_9616330
Kuning telur nya bsa di kurangi ga mba...? Takut nya nnti amis ki

Resep Serupa