Cumi asam manis
Masakkan favorite bapak suami, selama cumi hitam.
Cara Membuat
- 1
Langkah cumi tepung :
- cuci bersih cumi, buang tinta nya lalu potong-potong dan kasih perasan jeruk lalu diamkan selama 30menit setelahnya cuci bersih kembali dan sisihkan.
- siapkan 2 wadah untuk baluran cumi, wadah pertama campurkan semua bahan lalu di ayak-ayak agar campur rata, lalu ambil 2 sendok untuk di taruh ke wadah kedua dan campurkan dengan 1 telor kocok lepas.
- masukkan cumi ke wadah pertama lalu ke wadah kedua lalu ke wadah pertama lg, lalu goreng ke minyak yg sudah panas. - 2
Langkah saus asam manis :
- panaskan wajan dan kasih 2 sendok unsalted butter, lalu masukkan bawang putih, bombay tumis hingga harum.
- masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula lalu aduk rata dan tambahkan air, masak hingga mendidih.
- lalu tambahkan cairan maizena ke dalam saus yang telah di masak.
- masukkan cumi yang telah di goreng tadi, diamkan selama 5 menit agar saus meresap ke cumi.
- koreksi rasa dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Akhirnya bisa masak cumi basah lagi setelah sekian purnama ga ada cumi 😍😂Berhubung suami doyan yang berkuah, jadinya bikin cumi asam manis deh.Sekalian ikut #WeekendChallenge #AbangTukangSayur 😁😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ResepDe
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Rencana nya sii mau masak sayur sop,,, tp begitu ke pasar liat ni cumi kenapa jadi inget suami,,, karna cumi" salah satu makanan kesukaan mantan kekasiih,,, yaa sudah lah akhir nya jd masak nii cumi
-
-
-
-
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Malam jam 10malam suami tiba tiba minta dibuatkan cumi asam manis.jadinya aku buat cumi asam manis tapi jangan dilihat tampilannya ya tapi rasanya endes kata suami :)
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Lagi pengen banget ke pantai tapi lagi musim begini, jadi ngide aja bikin cumi asam manis hehe
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Nasib hidup diperantauan , pengen cumi asam manis ala ala d'cost tapi tanpa tepung ya ini
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Request anak Lanang lagi.. cumi asam manis. Tapi cuminya ga yg digoreng tepung dulu ya moms...
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Ceritanya dapet kiriman cumi dari saudara banyak banget gede gede pula ... buat yg simple aja dan semua doyan ... untuk cabe saya kasih utuh supaya gak terasa pedas soalnya ada si krucil yg ikut makan ..
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Jalan k supermarket ngeliat cumi seger,akhirnya beli dan langsung bikin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar