Tumbuk/blender daging

Tumbuk bumbu dapur, bawang, garam. Beri air secukupnya pada tumbukan tersebut

Olah dan aduk adonan tepung, campurkan telur, campurkan tumbukan bumbu dapur tadi, campurkan juga potongan daun bawang bersama penyedap rasa lalu beri air dingin pada adonan, aduk hingga mengental (jangan sampe encer)

Siapkan kulit pangsit yang sudah dibeli dipasar, lalu tuangkan adonan tersebut pada tengah bagian kulit (takaran sesuai selera) kemudian bentuklah pangsit, agar kulit pangsit merekat oleskan minyak sayur pada bagian tengah kulit. Siapkan minyak api kecil agar tidak gosong.