نحضر الحشوة بجمع المقادير كلها الى ان نحصل على عجينة يمكن تشكيلها،نشكلها على شكل اصابع ،و نتركها جانبا.

نحضر العجين بجمع الزبدة مع الياغورت ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة لينة، نطلقها فوق سطح العمل بواسطة الحلال (المدلك) بشرط ألا تكون لا رقيقة و لا سميكة و نقطعها بالمشرط (المستعمل لتقطيع الشباكية) مربعات بخطوط من الداخل مثل كيكفية تقطيع الشباكية مثلما موضح في الصورة و نضع احد الاصابع المشكلة بشرط ان تكون الخطوط عمودية على الحشوة ثم ندور العجين على الحشوة م نضع الطراف في الاسفة و و نميل الجوانب قليلا الى الامام بغرض اعطاء شكل الهلال.

عند الانتهاء نضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لتستوي ثم نجعلها تتحمر قليلا و نضعها في العسل تكون دافئة حتى تتشرب ثم نضعها في شبكة لانزال العسل الفائض.

!!!!ملحوظة : الصورة المستعملة فقط للتوضيح حيث انها تبين عجينة الشباكية و ليست العجينة المستعملة في هذه الحلوى حيث ان عجينتنا تكون بيضاء.