Perkedel kentang
Makanan favorit suami dan anak2 inihh....klo buat ini bisa jadi lauk atau cemilan...dalam sekejap langsung ludes 😅😅
Perkedel kentang
Makanan favorit suami dan anak2 inihh....klo buat ini bisa jadi lauk atau cemilan...dalam sekejap langsung ludes 😅😅
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong2 kentang (jgn terlalu tebal atau tipis yaa, sedang saja) cuci kembali
- 2
Panaskan minyak goreng, bila sudah panas goreng kentang hingga matang dan kekuningan
- 3
Sambil menggoreng kentang siapkan bumbu halus, untuk bawang merah dan bawang putih sebelum dihaluskan digoreng terlebih dahulu (dicampur saat kentang digoreng tidak apa2) agar rasa lebih enak, setelah digoreng baru dihaluskan dg bumbu lain (saya diulek, krn menurut saya lebih enak rasanya dibanding blender)
- 4
Bumbu dibiarkan tetap dicobek, saat gorengan kentang pertama matang angkat dan tiriskan, jika sdh tiris letakkan dicobek lalu haluskan kentang bersama dg bumbu, begitu seterusnya hingga gorengan kentang habis
- 5
Jika kentang sdh halus dan rata dg bumbu, beri 1/2 bagian kocokan telur, aduk rata kembali (aduknya jgn diulek lg yaa, cukup pakai spatula serok saja)
- 6
Bulat2kan adonan (ukuran sesuai selera yaa) hingga adonan kentang habis
- 7
Siapkan minyak panas, celupkan satu per satu bulatan adonan kentang tadi kedalam sisa kocokan telur lalu goreng hingga kuning emas, lalu angkat dan tiriskan
- 8
Perkedel siap disajikan dimeja makan 😍😍😉
Resep Serupa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Pendamping nasi kuning atau untuk lauk sayur SOP favorit suami🥰.
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Kalo ini selain dibuat lauk,sama si kecil dicamilin,jadi buat banyak sekalian#KapsulAjaib#cookpadcommunity_surabaya#CintaLuarBiasa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang kesukaan anak2 dan suami.. biasanya digandengi sayur sop. Buat lauk nasi kuning juga enak... 😄😄😄
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Ini resep turun temurun dari almarhumah mamah sy.. Dulu sukaa bgt klo mamah masak ini, tp baru belajar bikin pas udah nikah. Alhamdulillah kalo bikin ini sekarang buat anak2, anak2 jg sukaa bgt.. Makannya gak cukup dikit bisa sampe d cemilin.. 🤭
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Si kecil paling doyan makan ini.. Malah Dijadiin cemilan😊😅😅
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
met siang ...Bikin lauk simpel teman makan sop cocok di kala ujan gini....biasanya klo bikin perkedelselalu digoreng dahulu kentangnya kali ini lg malas goreng 2x jd saya kukus aja kentang nya...kali ini kpingin resep dr sobat cookpad dan saya nyobain resepnya mbak nur Sabatiana...saya bikin setengah dr resep aslinya dg sdkit modifikasi..😊
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Karena stock kulkas mingguan sudah menipis jadilah si perkedel kentang untuk tambahan lauk di rumah 😊😅
-
-
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Banyak macam makanan yang terbuat dari bahan kentang, yang satu ini bisa buat camilan dan bisa buat lauk makan.
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang merupakan salah satu lauk andalan yang cukup praktis dibuat dan dapat dijadikan makanan beku. Sehingga perkedel kentang merupakan menu praktis saat terburu-buru. Saat anak-anak masih MPASI dan agak susah makan, menu ini merupakan salah satu andalan saya. Bentuknya yang simpel, tampak sebagai cemilan sa memberikan daya tarik bagi anak-anak saya. Untuk melengkapi kandungan gizi dalam perkedel kentang ini, terkadang saya menambahkan daging cincang atau ikan yang disuwir lembut. Selain itu saya juga menambahkan sayur. Biasanya sayur yang saya gunakan adalah seledri atau daun sop. Sebagai penambah aroma dan rasa terkadang saya memasukkan pula bawang goreng.
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang yang lembut banget. Bisa jd lauk yg pas buat sayur sop atau lainya. Sesuai selera bunda2. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar