Cuci dan serut jagung manis, kemudian ulek (sesuai selera ya bund, aku sukanya perkedelnya agak kasar biar kerasa jagungnya, jadi aku ulek)

Ulek bawang putih dan garam (gak makek gula ya bund, soalnya jagungnya udah manis), campur dengan jagung yg sudah di ulek/dihaluskan, kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk sampai tidak berair (tepung gunanya untuk mengikat ya bund, agar kalau digoreng tidak pecah), goreng sampai selesai, sajikan