Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 2 sdmmentega
  5. 2 sdmSKM
  6. 1 butirtelur
  7. 75 mlair hangat
  8. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, gula dan ragi aduk rata lalu diamkan tunggu 10-15 menit hingga ragi mengembang (tanda ragi masih aktif)

  2. 2

    Kemudian campurkan terigu,mentega,telur dan SKM aduk rata lalu masukan larutan ragi tadi sedikit demi sedikit hingga adona kalis (tidak lengket)

  3. 3

    Seteleh adonan kalis tutup dengan kain bersih lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Setelah satu jam dan adonan mengembang tinju adonan agar udaranya keluar kemudian pipihkan hingga tipis (ketebalan sesuai selera) mengunakan rolling pin (me: botol minum karena tidak punya rolling pin)

  5. 5

    Kemudian diamkan lagi adonan selama 15 menit tutup lagi dengan kain bersih

  6. 6

    Setelah 15 menit potong2 adonan sesuai selera kemudian goreng di minyak panas menggunakan api sedang

  7. 7

    Goreng adonan hingga kedua sisi berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.

Resep Serupa