Dinsum Ayam Udang

Rike dewi yanti
Rike dewi yanti @cook_12813837
Perumahan Pondok Maharta

Kalo beli 10.000 cuma dapet 3, kalo emaknya yg bikin makan sepuasnya... 😉

Dinsum Ayam Udang

Kalo beli 10.000 cuma dapet 3, kalo emaknya yg bikin makan sepuasnya... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 250 gramudang kupas
  3. 1 bungkuskulit pangsit
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirputih telur
  6. 2 buahlabu Siam (parut)
  7. 1 batangwortel (parut)
  8. 10 lembardaun seledri (tanpa batang)
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtkaldu ayam
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. Bahan saus :
  16. 5 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1 sdtgaram
  19. 2 sdmtepung maizena
  20. 500 mlair
  21. Cara membuat :
  22. Masak semua bahan sambil terus diaduk sampai mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam blender (me : Chopper) semua bahan kecuali kulit pangsit, tepung tapioka, labu siam dan wortel, blender sampai halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Campur adonan yang sudah di blender dengan labu siam, wortel dan tepung tapioka dalam wadah besar, aduk rata lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Siap kan kulit pangsit (me: dibulatkan) oleskan dengan sedikit air permukaan dan belakang kulit agar kulit sedikit lentur, masukan adonan 1 sdm, lalu lipat ujung2nya, lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan air dalam panci kukusan, gunakan cetakan kue talam agar dimsum tidak melebar dan tidak lengket saat dikukus, kukus dimsum selama 20 menit

  5. 5

    Sajikan dimsum dengan saos sambal (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rike dewi yanti
Rike dewi yanti @cook_12813837
pada
Perumahan Pondok Maharta
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa