Эстонская булочка-венок с корицей

Екатерина
Екатерина @29n84g

Эстонская булочка-венок с корицей

Поділіться своїм першим Cooksnap!
12 кулінарів планують це приготувати
Екатерина
Екатерина @29n84g
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1шт.
  1. 120 млтёплого молока
  2. 1 ст. л..сухих дрожжей
  3. 1 ч. л.сахара
  4. 30 гслив.масла
  5. 1яичный желток
  6. Щепоткасоли
  7. Кроме этого:
  8. 50 гслив.масла
  9. 4 ст. л..сахара
  10. 2 ч. л.молотой корицы
  11. 300 гмуки

Інструкція з приготування

  1. 1

    В тёплом молоке развести дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара, поставить в тёплое место на 15 мин.

  2. 2

    Масло растопить, добавить желток и соль, взбить венчиком. Добавить опару, частями муку, замешивая тесто. Поставить в тёплое место на 1 час.

  3. 3

    Слив.масло смешать с сахаром и корицей. Тесто раскатать в пласт не тоньше 1 см, смазать начинкой, туго свернуть рулетом. Ножом разрезать рулет вдоль, но не до конца. Переплести половинки и соединить кольцом.

  4. 4

    Переложить венок на лист с пекарской бумагой, смазать сверху оставшимся маслом с сахаром и корицей.

  5. 5

    Выпекать ~30-40 мин. при 180°С.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Екатерина
Екатерина @29n84g
https://www.instagram.com/katerina_gulevskaia
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. В'ялені томати
  2. Курячі рулетки з сиром 🍗
  3. Сырники в заливке, запечённые в духовке
  4. Салат з кабачками на зиму
  5. Спагетті з морепродуктами у вершковому соусі
  1. Апельсиновые кексики с бананом
  2. Филе под сыром 🧀
  3. Вкуснейшая галета с малиной и ревенем
  4. Шоколад домашний