شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجينة
  2. 500 غرامفرينة
  3. 300 غزبدة التوريق
  4. بيضة
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقة صملح
  7. ماء بارد
  8. مكونات الحشو
  9. ½صدر دجاج
  10. بصلتان كبيرتان
  11. 1فلفل حلو
  12. جبن ابيض او مبشور
  13. يبقى الحشو اختياري

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضت الفرينة و نبشر عليها الزبدة + السكر+ الملح و ندخل الزبدة في الفرينة جيداً ثم نضيف حبة البيض و الماء الى ان تتشكل عجينة

  2. 2

    نضعها في في وعاء و نغطيها بالبلاستيك الغذائي papier film و نتركها في الثلاجة لحين صناعة الحشو

  3. 3

    في مقلاة نضع الزيت و الدجاج نقليه قليلا ثم نضيف البصل و الفلفل و الملح و الفلفل الاسود و نتركها لتنضج و نضيف في الاخير المعدنوس (بقدونس) و نتركها تبرد

  4. 4

    نقسم العجينة الى نصفين و نفتح العجينة الاولى بالوراق و نضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم نضع الحشو و الجبن و نغطيها بالعجين المتبقي و نقطعها على شكل مربعات متساوية و ندهنها بصفار البيض مع قطرة حليب

  5. 5

    التزيين اختياري:يمكن التزيين بزيتونة سوداء فوق كل حبة او بسانوج و السمسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ikram Brns
Ikram Brns @cook_22528397
نُشرت في
الجزائر🇩🇿
الطبخ من بين هواياتي التي اسعى الى تطويرها و الوصول بها الى الهدف الذي رسمته في ذهني منذ صغري و هو انشاء عالمي الصغير الخاص بالطبخ و الحلويات🌭🍔🍧🍰
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿 @cuisineoumfadi
يعطيك الصحة والعافية حبيبتي واهلا وسهلا بيك معنا في عالم الطبخ نورتي

وصفات مشابهة