Bahan-bahan

  1. 24 sdmtepung terigu (saya pakai tepung serba guna)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 sdtsp
  7. 100 mlair putih dingin
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, telur, gula pasir, dan fermipan. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukan margarin, sp, dan tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan). Ketika sudah kalis, stop dikasih air.

  3. 3

    Tutup wadah adonan dengan serbet atau handuk. Diamkan 45-60 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat dari semula, seperti foto di bawah ini.

  4. 4

    Setelah mengembang, ambil sedikit demi sedikit adonan untuk dibulatkan dan dilubangi tengahnya. Bisa memakai cetakan donat. Kalau saya, pakai tangan aja. Setelah dibentuk, tutup dengan serbet dan diamkan 15 menit agar mengembang tipis lagi.

  5. 5

    Goreng donat dengan minyak yang menenggelamkan setengah adonan. Cukup balik donat sekali saja biar warnanya bagus. Gunakan api yang sangat kecil. Donat akan mengembang saat digoreng.

  6. 6

    Jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat donat dan diamkan hingga tidak panas sama sekali, baru diberi toping sesuai selera.

  7. 7

    Donat empuk siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bu Put
Dapur Bu Put @DapurBuPut3
pada
Maluku Utara
Saya suka masak yang simple dan mudah, bahannya pun yang tidak sulit dicari 😆
Lebih banyak

Komentar (4)

melend
melend @cook_21383586
Terima kasih utk resepnya 🙏

Resep Serupa