61. Basreng Tanpa Daging (Baso Goreng)ala Reg’s Dish 🍽

Reg’s Dish 🍽
Reg’s Dish 🍽 @regraph
Sanggau, Kalimantan Barat

#regsdish
Ini enak seriusan, gak nyangka sih mie instan bisa dijadikan cemilan begini 😄

Recook: Achel’s Kitchen

61. Basreng Tanpa Daging (Baso Goreng)ala Reg’s Dish 🍽

#regsdish
Ini enak seriusan, gak nyangka sih mie instan bisa dijadikan cemilan begini 😄

Recook: Achel’s Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka
  2. 1 bksmie (apa saja yang ada dirumah)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 1/2 sdmpenyedap rasa (sapi)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyaseledri atau daun bawang
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Hancurkan mie dan rebus hingga matang. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan tepung, telur, mie yang sudah ditiriskan, penyedap rasa, lada, minyak goreng dan daun bawang. (saya tidak pakai bumbu mie, hanya cabenya saja) Aduk rata. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Tidak terlalu basah dan kering.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk lonjong. Tusuk2 permukaan adonan Dengan garpu sebelum digoreng. Goreng adonan dalam minyak panas sampai permukaan kulit mulai kokoh, gunakan api sedang ke kecil. Masak sekitar 7-10 menit.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin sekitar 2 jam. Iris adonan setipis mungkin.

  6. 6

    Goreng kembali dengan minyak panas terendam. Gunakan api sedang ke kecil sampai kering, tapi jangan terlalu lama, supaya tidak keras. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.

  7. 7

    Tips: adonan digoreng sambil di bolak balik selama kurleb 10 menit. Setelah matang, harus didiamkan hingga dingin, untuk memudahkan proses memotong. Diamkan selama 2 jam. Potong setipis mungkin agar garing tapi tidak keras. Adonan yang bagus berbentuk bolong2 atau berongga jika di potong2.

  8. 8

    Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reg’s Dish 🍽
pada
Sanggau, Kalimantan Barat
Recook? Tag #regsdish yaaaBelajar masak karna hobi makan 😄Anggota keluarga terdiri dari 6 orang.
Lebih banyak

Komentar (4)

Devi Magarianti
Devi Magarianti @cook_15696433
Kalau misalnya di rebus dulu awal nya bisa nggak kak? Tanpa goreng

Resep Serupa