3. Martabak Manis Teflon Coklat Keju

Keviniasty Agustina
Keviniasty Agustina @cook_22182874
Jakarta, Indonesia

Edisi #dirumahaja, mau jajan takut keluarnya jadi mencoba buat sendiri saja

3. Martabak Manis Teflon Coklat Keju

Edisi #dirumahaja, mau jajan takut keluarnya jadi mencoba buat sendiri saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 potong
  1. Bahan Utama
  2. 250 grtepung terigu
  3. 70 grgula pasir
  4. 300 mlair
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdmsusu bubuk full cream
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan Tambahan
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Bahan Topping
  13. 1 blockkeju cheddar
  14. 3 sdmmeses
  15. Secukupnyamentega untuk olesan
  16. Secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan utama dan bahan tambahan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan utama kecuali telur dan air didalam wadah sampai merata. Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan sedikit dikocok dengan whisk.

  3. 3

    Masukkan telur dan aduk sambil sedikit dikocok sampai tidak ada tepung yang menggumpal atau bergerindil. Kemudian diamkan adonan minimal 60 menit didalam suhu ruang.

  4. 4

    Setelah didiamkan, masukkan bahan tambahan dan kocok perlahan sampai rata.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api yang sangat kecil dan masukkan adonan.

  6. 6

    Saat adonan sudah mulai muncul gelembung, maka taburkan sedikit gula pasir diseluruh area permukaan adonan.

  7. 7

    Jika adonan sudah berongga, tidak ada gelembung dan sudah berwarna kecoklatan, maka sudah matang. Angkat adonan, oleskan mentega diseluruh permukaan adonan dan beri topping sesuai selera. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keviniasty Agustina
Keviniasty Agustina @cook_22182874
pada
Jakarta, Indonesia
Tolong like dan subscribe ya bunda-bunda 🙂, terimakasih.. https://www.youtube.com/channel/UC7WnjjT9tDXE1MFJRw3M60g
Lebih banyak

Komentar (6)

Nani Phing
Nani Phing @Np221076
Sis, waktu sudah taburi gula, apa tidak perlu ditutup?

Resep Serupa