Martabak manis coklat keju on teflon

aprilianti haryono
aprilianti haryono @cook_2688110
Cirebon,Jakarta

Saya membuat martabak Manis ini Karena mudah Dan teksturnya lembut, kaka saya sangat suka martabak ini hingga 1teflon juga dia habiskan, untuk toping bisa di mix sesuai selera, semoga yg mencoba juga seperti kaka saya, trimakasih

Martabak manis coklat keju on teflon

10 orang berencana membuat resep ini

Saya membuat martabak Manis ini Karena mudah Dan teksturnya lembut, kaka saya sangat suka martabak ini hingga 1teflon juga dia habiskan, untuk toping bisa di mix sesuai selera, semoga yg mencoba juga seperti kaka saya, trimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu protein tinggi (bisa secukupnya, bisa diganti)
  2. 1/2 sdmsagu instan (saya pake fermipan)
  3. 1 sdmbaking soda (dibagi dua)
  4. 1/2 sdmbaking powder
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyaair mineral (bisa diganti susu sesuai selera)
  7. gula pasir (sesuai selera)
  8. Meises
  9. Keju
  10. Susu kental manis (secukupnya)
  11. Mentega (untuk olesan)
  12. Secukupnyagaram (saya pakai seujung jari)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, baking soda,baking powder, gula, fermipan, garam

  2. 2

    Tambahkan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu, tambahkan air/susu, kocok hingga tidak ada gumpalan

  3. 3

    Diamkan selama 30-60 men it, tutup dengan Kain basah, agar adonan mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang tambahkan baking soda agar berongga, siapkan Teflon dengan api kecil

  5. 5

    Tuang adonan secukupnya 2x , lalu ratakan dan putar teflon agar samping martabak menjadi kriyuk, tunggu sampai seengah matang, tambahkan taburan hula, tunggu hingga matang Dan berongga, cek menggunakan garpu untuk tingkat kematangan

  6. 6

    Jika sudah matang simpan di piring, olesi atasan dengan mentega, lalu taburi parutan keju dan meises sesuaiselera (toping bisa diganti), tambahkan skm sesuai selera.
    Potong martabak sesuai selera, lalu sajikan.
    Finish semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aprilianti haryono
aprilianti haryono @cook_2688110
pada
Cirebon,Jakarta
Semua orang bisa memasak, beranikanlah memulai, hingga semakin terbiasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa