Pepes Tahu Kemangi

Finny Wijanarko (MomChaCha)
Finny Wijanarko (MomChaCha) @cook_9821333
DKI Jakarta

Anak2 dan suami suka banget makan pepes, kali ini bikin pepes tahu, apalagi makannya sama nasi hangat...nambah lagi...nambah lagi 😁😍

Pepes Tahu Kemangi

Anak2 dan suami suka banget makan pepes, kali ini bikin pepes tahu, apalagi makannya sama nasi hangat...nambah lagi...nambah lagi 😁😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 bungkus
  1. 3 buahtahu putih uk besar
  2. 1 butirtelor ayam
  3. 2 iketdaun kemangi
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 6 buahcabe keriting (sesuai selera
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula
  12. Bahan Pembungkus :
  13. Daun pisang
  14. Tusukgigi

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Cuci bersih daun kemangi dan tahu, lalu haluskan tahu putih yg sudah dicuci bersih.

  3. 3

    Campurkan jadi satu : tahu, bumbu halus, daun kemangi, telor...aduk hingga rata...jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Kemudian siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilemaskan agar mudah membungkusnya. Lalu adonan tahu bungkus dgn daun pisang.

  5. 5

    Setelah semua terbungkus, lalu kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Kemudian bakar di atas teplon sebentar aja, sampai kandungan airnya berkurang...(diskip jg boleh, sesuai selera)

  7. 7

    Lalu angkat dan sajikan

  8. 8

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Finny Wijanarko (MomChaCha)
pada
DKI Jakarta
Ibu 2 anak, dulu sempet jadi wanita karir. Setelah resign dari kerjaan saya jadi hobby masak buat keluarga, dan Alhamdulillah juga mempunyai kesibukan di Dapoer_MomChaCha ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Shafira Amalia Rahmani
Shafira Amalia Rahmani @shafiraamraa12
bun ini jadi nya jadi berapa bungkus pepes?

Resep Serupa