Cendol Dawet Nutrijel

Rere Marda
Rere Marda @cook_reremarda
Malang

Panas panas gini pgen minum yang adem manis gurih gitu. Kebetulan ada stock nutrijel plain di kulkas. Jadinya langsung eksekusi deh bikin cendol dawet

Cendol Dawet Nutrijel

56 orang berencana membuat resep ini

Panas panas gini pgen minum yang adem manis gurih gitu. Kebetulan ada stock nutrijel plain di kulkas. Jadinya langsung eksekusi deh bikin cendol dawet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cendol
  2. 1 bungkusnutrijel plain
  3. 90 grtepung beras
  4. 30 grtepung tapioka
  5. 600 mlair
  6. 4 lembardaun pandan potong2
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan kuah santan
  9. 500 mlsantan
  10. 1 lmbrdaun pandan ikat simpul
  11. 1 sdtgaram
  12. Bahan kuah gula merah
  13. 250gula merah (sisir sisir)
  14. 1 sdmgula
  15. 500 mlair
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 lmbrdaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Blender air dan daun pandan yang sudah di potong potong. Lalu saring.

  2. 2

    Masukkan tepung beras, tepung tapioka, nutrijel dan air jus pandan ke dalam panci lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah rata dan tidak ada tepung yang bergerindil, panaskan api sedang sambil di aduk hingga mendidih dan tekstur kenyal. Jgan lupa tambahkan garam.

  4. 4

    Setelah adonan cendol matang diamkan sebentar hingga uapnya hilang. Kalau sudah hilang masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.

  5. 5

    Semprotkan adonan cendol ke dalam wadah berisi air es agar tekstur cendol tetap kenyal.

  6. 6

    Untuk membuat kuah santannya, masukkan bahan bahannya masak hingga mendidih, sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.

  7. 7

    Setelah itu membuat kuah gula merahnya. Masukkan bahan bahannya, masak hingga mendidih.

  8. 8

    Untuk menyajikannya, tuang air gula, lalu cendolnya, kemudian siram dengan kuah santannya. Tambahkan tape dan es batu. Es cendol sial di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Marda
Rere Marda @cook_reremarda
pada
Malang
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka masak memasak dan baking. Karna sehari hari yang betah di rumah dan gak bisa jauh jauh dari dapur 😊 IG : @reremarda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa