Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu
  2. 3 SDMtepung terigu
  3. 4 SDMtepung maizena
  4. 3 SDMgula pasir
  5. 1 SDMmargarin
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan Isian :
  8. Coklat batang(potong dadu)
  9. Bahan pelapis:
  10. 4 SDMtepung terigu
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi cuci bersih lalu potong potong kemudian kukus sampai ubi empuk

  2. 2

    Setelah ubi matang angkat lumatkan sampai halus lalu masukan gula pasir, tepung terigu, maizena dan garam. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Beri isi adonan ubi ungu tadi dgn coklat atau sesuai selera anda. Boleh diganti keju ataupun messes lalu bentuk bulat adonan.

  4. 4

    Campurkan bahan pelapis tepung dan air.adonan jgn terlalu kental jgn terlalu encer.kemudian masukan bola bola ke bahan pelapis lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan hingga habis.

  5. 5

    Simpan di freezer selama 10 menit agar tepung panir benar benar menempel trus goreng di minyak panas dgn api kecil agar matang merata

  6. 6

    Bola bola ubi ungu siap untuk di nikmati..😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Ditulis oleh

Eka Verawaty💐
Eka Verawaty💐 @Verawati_86
pada
palu,sulawesi tengah
seorang ibu dengan 1 orang anak yg doyan baking & cooking untuk keluarga tercinta😘
Lebih banyak

Resep Serupa